綠.....

所謂的店務會議就是
所有人對事不對人发表所有希望解決的問題
先由同事開始发表,輪過一回之後再由主席按照順序請主管針對問題做回覆。
需要由老闆下決定或是投票表決的留到最後。
會議最後由老闆做結語。
嗯,一長串的感言和鼓勵。

基本上如果你真的討厭一個人,這個會議雖然說任何意見都可以发表,但是不能發飆,也解決不了個人的心頭之恨,還是沒有制度可以懲罰壞人。
而且該主管之前的政策影響他底下的廚師離職,基本上...跟我們外場沒太大關係。

開會能解決的事情真的不太多,還有太多需要加強的地方...

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